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揀貨介紹

揀貨作業(yè)是依據(jù)顧客的訂貨要求或配送中心的送貨計(jì)劃，盡可能迅速、準(zhǔn)確地將商品從其儲(chǔ)位或其他區(qū)域揀取出來(lái)，并按一定的方式進(jìn)行分類、集中、等待配裝送貨的作業(yè)流程。

在配送中心搬運(yùn)成本中，揀貨作業(yè)的搬運(yùn)成本約占90%；在勞動(dòng)密集型的配送中心，與揀貨作業(yè)直接相關(guān)的人力占50%；揀貨作業(yè)時(shí)間約占整個(gè)配送中心作業(yè)時(shí)間的30%—40%。因此，在配送作業(yè)的各環(huán)節(jié)中，揀貨作業(yè)是整個(gè)配送中心作業(yè)系統(tǒng)的核心。合理規(guī)劃與管理揀貨作業(yè)，對(duì)配送中心作業(yè)效率的提高具有決定性的影響。

揀貨作業(yè)的功能

從各國(guó)的物流實(shí)踐來(lái)看，大體積、大批量需求多采取直達(dá)、直送的供應(yīng)方式；配送多為多品種、小體積、小批量的物流作業(yè)，而且工藝復(fù)雜，特別是對(duì)于客戶多、需求頻率高、送貨時(shí)間要求高的配送服務(wù)，揀貨作業(yè)的速度和質(zhì)量不僅對(duì)配送中心的作業(yè)效率起決定性的作用，而且直接影響到整個(gè)配送中心的信譽(yù)和服務(wù)水平。因此，迅速、準(zhǔn)確地將顧客要求的商品集合起來(lái)，并通過(guò)分類、配裝及時(shí)送交顧客，是揀貨作業(yè)最終的目的及功能。

揀貨作業(yè)的基本過(guò)程

揀貨作業(yè)的基本過(guò)程包括如下四個(gè)環(huán)節(jié)：

1.揀貨信息的形成

揀貨作業(yè)開始前，指示揀貨作業(yè)的單據(jù)或信息必須先行處理完成。雖然一些配送中心直接利用顧客訂單或公司交貨單作為揀貨指示，但此類傳票容易在揀貨過(guò)程中受到污損而產(chǎn)生錯(cuò)誤，所以多數(shù)揀貨方式仍需將原始傳票轉(zhuǎn)換成揀貨單或電子信號(hào)，使揀貨員或自動(dòng)揀取設(shè)備進(jìn)行更有效的揀貨作業(yè)。但這種轉(zhuǎn)換仍是揀貨作業(yè)中的一大瓶頸。

因此，利用EOS(Electric 0rdering System)、POT直接將訂貨資訊通過(guò)計(jì)算機(jī)快速及時(shí)地轉(zhuǎn)換成揀貨單或電子信號(hào)是現(xiàn)代配送中心必須解決的問(wèn)題。

2.行走與搬運(yùn)

揀貨時(shí)，揀貨作業(yè)人員或機(jī)器必須直接接觸并拿取貨物，這樣就形成了揀貨過(guò)程中的行走與貨物的搬運(yùn)。這一過(guò)程有兩種完成方式；

人一物方式，即揀貨人員以步行或搭乘揀貨車輛方式到達(dá)貨物儲(chǔ)位。這一方式的特點(diǎn)是物靜而人動(dòng)。揀取者包括揀貨人員、自動(dòng)揀貨機(jī)、揀貨機(jī)器人。

物一人方式，與第一種方式相反，揀取人員在固定位置作業(yè)，而貨物保持動(dòng)態(tài)的儲(chǔ)存方式。這種方式的特點(diǎn)是物動(dòng)而人靜，如輕負(fù)載自動(dòng)倉(cāng)儲(chǔ)、旋轉(zhuǎn)自動(dòng)倉(cāng)儲(chǔ)等。

3.揀貨

無(wú)論是人工或機(jī)械揀取貨物都必須首先確認(rèn)被揀貨物的品名、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容是否與揀貨信息傳遞的指示一致。這種確認(rèn)既可以通過(guò)人工目視讀取信息，也可以利用無(wú)線傳輸終端機(jī)讀取條碼，由電腦進(jìn)行對(duì)比：后一種方式可以大幅度降低揀貨的錯(cuò)誤率。揀貨信息被確認(rèn)后，揀取的過(guò)程可以由人工或自動(dòng)化設(shè)備完成。

4.分類與集中

配送中心在收到多個(gè)客戶的訂單后，可以形成批量揀取，然后再根據(jù)不同的客戶或送貨路線分類集中，有些需要進(jìn)行流通加工的商品還需根據(jù)加工方法進(jìn)行分類，加工完畢再按一定方式分類出貨。多品種分貨的工藝過(guò)程較復(fù)雜，難度也大，容易發(fā)生錯(cuò)誤，必須在統(tǒng)籌安排形成規(guī)模效應(yīng)的基礎(chǔ)上提高作業(yè)的精確性。分類完成后，經(jīng)過(guò)查對(duì)、包裝便可以出貨了。

揀貨作業(yè)消耗的時(shí)間主要包括四大部分：

訂單或送貨單經(jīng)過(guò)信息處理過(guò)程，形成揀貨指示的時(shí)間；

行走與搬運(yùn)貨物的時(shí)間；

準(zhǔn)確找到貨物的儲(chǔ)位并確認(rèn)所揀貨物及數(shù)量的時(shí)間；

揀取完畢，將貨物分類集中的時(shí)間。

提高揀貨作業(yè)效率主要是縮短以上四個(gè)作業(yè)時(shí)間。此外，防止發(fā)生揀貨錯(cuò)誤，提高儲(chǔ)存管理賬物相符率及顧客滿意度，降低揀貨作業(yè)成本也是揀貨作業(yè)管理的目標(biāo)。

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