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gb14880-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

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軟件標(biāo)簽: gb14880 國家標(biāo)準(zhǔn)

gb148802016是關(guān)于食品營養(yǎng)強化劑等規(guī)定的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)文件,幫助工業(yè)生產(chǎn)了解最合適的添加劑使用量,歡迎大家來綠色資源網(wǎng)下載GB14880營養(yǎng)強化劑最新電子版!

gb14880-2016電子版pdf介紹

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品營養(yǎng)強化的主要目的、使用營養(yǎng)強化劑的要求、可強化食品類別的選擇要求以 及營養(yǎng)強化劑的使用規(guī)定。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中營養(yǎng)強化劑的使用。國家法律、法規(guī)和(或)標(biāo)準(zhǔn)另有規(guī)定的除外。

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食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)簡介

截至目前,我國已制定公布303部食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),覆蓋6000余項食品安全指標(biāo)。

國家衛(wèi)生計生委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與評估司副司長陳銳在新聞發(fā)布會上說,近年來,國家衛(wèi)生計生委不斷建立完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理制度,公布實施了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理辦法,并成立了國家食品安全風(fēng)險評估中心,開展食品安全風(fēng)險評估,為制定完善標(biāo)準(zhǔn)提供科學(xué)依據(jù)。

截至目前,我國已制定公布了乳品安全標(biāo)準(zhǔn)、真菌毒素、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑和營養(yǎng)強化劑使用、預(yù)包裝食品標(biāo)簽和營養(yǎng)標(biāo)簽通則等303部食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),覆蓋了6000余項食品安全指標(biāo)。

針對食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作,國家衛(wèi)生計生委還專門組建了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會,由食品污染物、微生物、食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等10個專業(yè)分委員會、共350多位醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)等方面權(quán)威專家組成,負責(zé)標(biāo)準(zhǔn)審查工作。

gb14880相關(guān)術(shù)語

1.營養(yǎng)強化劑

為了增加食品的營養(yǎng)成分(價值)而加入到食品中的天然或人工合成的營養(yǎng)素和其他營養(yǎng)成分。

2.營養(yǎng)素

食物中具有特定生理作用,能維持機體生長、發(fā)育、活動、繁殖以及正常代謝所需的物質(zhì),包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等。

gb148802014

3.特殊膳食用食品

為滿足特殊的身體或生理狀況和(或)滿足疾病、紊亂等狀態(tài)下的特殊膳食需求,專門加工或配方的食品。

4.其他營養(yǎng)成分

除營養(yǎng)素以外的具有營養(yǎng)和(或)生理功能的其他食物成分。

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